Вероятно, сложно отыскать более традиционную и непостижимую кухню, чем японская. Первое, что приходит на ум при ее упоминании, — конечно же, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и молодой имбирь. Кроме того, не следует забывать о любви японцев к всевозможной лапше: здесь и сомен из пшеничной муки, и ширатаки, и тонкая харусаме из картофельного крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это пищевая основа японской культуры. Barbara bar поможет вам погрузиться в мир жителей этой удивительной страны, для которых ценность еды заключается не только в насыщении тела: она должна наполнить и разум, дух человека.